金葫芦凉茶加盟已大步走出广东,金葫芦凉茶温暖人世间
路边卖大碗茶的也能办成连锁?乍一听有点古老的情景让金葫芦凉茶演绎成一个现代商业故事:自1996年进入广东以来,金葫芦凉茶加盟连锁已经开到800多家,并且“茶香四溢”,扩散到珠三角的广州、佛山、东莞、珠海、深圳等地。
金葫芦凉茶加盟店
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成功优势难以复制
产生这个疑问是因为凉茶连锁在广东尤其是珠三角的成功有着特殊的地缘因素,而这样的因素不见得其它地方同样存在———广州地处华南,五岭逶迤,如一道天然屏障,将来自南海和印度洋的暖湿气流拦截在珠三角上空,故珠三角一带气候温暖潮湿,广州“地气湿热”,久居容易“上火”———传统中医理论给广州凉茶市场奠定基础。
这从金葫芦凉茶进入广州的路径也能管窥一二:起初店都开在广州的天河区如荔湾区、越秀区等地,这些地方的老广州人有隔三差五喝点凉茶驱热降火的习惯;随后才逐步扩展到海珠、东山、白云等区及花都、增城等地。
经营模式易于拷贝
但是,真正使金葫芦凉茶加盟在广州市场上称雄的,恐怕不是产品,而是经营模式。像凉茶这种东西,消费者对品牌的忠诚度似乎不高,广州街头林立的凉茶店,可能更需要研究的是如何增加营销手段———而不仅是简单在出租车的背后打个招牌做“流动广告”。所以,目前的金葫芦凉茶加盟,更首要的任务是“稳固根据地”,同时向外扩张。
龟苓膏,只需一套设备外加四五个工人就能供应全广州,利润空间极大,而供货半径一旦超出某个范围,运输成本也会递增,这也是需要仔细核算才能作出决策。
但与凉茶关联的清凉饮料市场已经发育起来,这正是品牌开拓的大好时机。像金葫芦凉茶加盟已研制出的菊花茶、金银花、五花茶、罗汉果等颗粒状产品,没有保鲜技术的困扰,则可以凭借正在建立起来的品牌进行延伸,将通过连锁专卖、超市分销和批发代理等形式向外渗透。